Tiempos extraños

"Cualquier  tiempo pasado fue mejor"

Lo siento, pero no estoy de acuerdo.

Todo tiempo pasado siempre tiene componentes buenos y malos.

Es cuestión de saber 'ver' lo que la mayoría ni siquiera intuye en el momento adecuado.

No creo en las personas que 'leen' el futuro.

Creo en las personas sabias que son humildes.

Tenemos que sacar conclusiones en estos tiempos extraños.

Ida y vuelta

Antes de esta pandemia teníamos una idea de la vida completamente distinta a la que el confinamiento nos ha hecho descubrir.

Está claro que la vuelta a la normalidad va a ser poco parecida a la normalidad de antes de la COVID-19.

La llamada desescalada va para rato. Nos tenemos que acostumbrar a que lo que antes era normal, ahora no lo va a ser.

Entre las muchas cosas que echaremos de menos, seguramente serán las reuniones en los restaurantes.

Es obvio que la nueva normativa obligará a tener mucha imaginación para hacer maravillas con la comida.

Es probable que una vuelta a la cocina de siempre aparecerá.

La pandemia ha forzado en muchos casos a una ida y vuelta.